Vulturis Amber Ale


Aunque se basa en el popular estilo American Amber Ale, nacido a finales del siglo XX en el norte de California, hemos añadido un toque personal incorporando en el proceso de elaboración un ingrediente muy especial: miel de la Alcarria.

Visualmente tiene un aspecto cristalino, con color miel salpicado de reflejos dorados y una espuma blanca nacarada de burbuja fina y persistente.

En nariz se combinan los aromas cítricos de los lúpulos americanos con un fondo dulzón aportado por la miel.

La entrada en boca es densa y sedosa, refrescante gracias al ligero sabor a lúpulo que acompaña al amargor a medio trago. Con mucho cuerpo y algo dulce pero sin empalagar, muy equilibrada. El final del trago es ligero y fresco.

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